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Rencontre avec un passionné de chèvres
Notre série de la semaine vous emmène dans la Broye vaudoise chez un agriculteur qui a décidé de se consacrer à sa passion : les chèvres. De la complicité avec ses animaux à la transformation en produits artisanaux, Nicolas Crottaz assure toute la production. Et dans ce métier, on ne compte pas ses heures.

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