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Alimentation: idées reçues et pièges à éviter
Diètes, cures, régimes: notre alimentation ne cesse de faire débat. Si la recommandation des "cinq fruits et légumes par jour" fait désormais partie des refrains bien connus, une étude de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire dresse un constat plutôt négatif: seul un Suisse sur deux consommerait la portion quotidienne recommandée de fruits et légumes. Les professionnelles en nutrition et diététique Elisabeth Pomarat et Laurence Margot répondent à nos questions.

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