Migros envisage de fermer sa centrale traiteur à Ecublens d’ici 2027

Migros envisage de fermer à fin 2027 la Centrale Traiteur sur son site industriel d'Ecublens, dans le canton de Vaud. Quelque 57 emplois sont menacés.

"Aucune décision n'a encore été prise. Une procédure de consultation avec le personnel concernant une éventuelle fermeture de la Centrale Traiteur à Ecublens à fin 2027 est actuellement en cours", a précisé mardi à AWP une porte-parole de Migros, confirmant une information du quotidien vaudois 24 heures.

Pour Migros, ce projet de fermeture de l'usine s'inscrit dans un contexte d'évolution des attentes du marché et de la clientèle, de développement stratégique du portefeuille de produits. "Une analyse de la Centrale Traiteur a montré que les perspectives de croissance et de rentabilité attendues n'ont pas été atteintes", a expliqué la porte-parole.

La Centrale Traiteur fait partie du Fresh Food & Beverage Group (FFB), filiale de Migros Industrie. Cette unité de production prépare des repas frais prêts à consommer, comme des salades, des sandwiches, des wraps et des snacks.

Pour l'heure, le projet de fermeture ne concerne que la Centrale Traiteur à Ecublens. "La boulangerie industrielle de FFB n'est pas concernée et poursuivra ses activités", a assuré la porte-parole du grand détaillant.

Une fermeture serait un nouveau coup dur pour le site industriel de Migros à Ecublens. En 2024, le géant orange avait décidé de fermer Micarna, entreprise dédiée à la transformation de viande fraîche. La fermeture, effective au printemps 2025, avait entraîné la suppression de 84 emplois.