Journal du 19 avril 2023

Toute l'actualité du canton de Vaud, du lundi au vendredi à 18h30. Au programme: reportages, interviews et découvertes pour une information fouillée et toujours proche de vous!

Les premiers Boutefas enfin certifiés AOP

Les premiers Boutefas AOP officiellement labélisés sont arrivés sur le marché. Huit producteurs vaudois et fribourgeois ont été certifiés. Une démarche de longue haleine qui a fini par payer.

Elle navigue contre vents et marées

En octobre dernier elle décrochait une médaille d’argent lors des Championnats du monde de voile à Husto0,n au Texas. En mars, elle était élue navigatrice suisse de l’année par Swisssailing. Rencontre avec Maud Jayet.

La Fête Fédérale de Gymnastique au cœur de Lausanne

Ce matin, une vingtaine de gymnastes ont investi le pont Bessière pour promouvoir la prochaine Fête Fédérale de Gymnastique. Durant une heure et demie, le pont était inaccessible aux voitures pour laisser place au tournage de la bande d'annonce de l'événement. C'est en 2025 que Lausanne accueillera la plus grande fête sportive de Suisse co-organisé par GymVaud.

De la terre à l'assiette, ils ont la recette!

C'est à Essert-sous-Champvent, près d'Yverdon-les-Bains, qu'est né il y a un an un projet pas comme les autres, les Bottés Toqués. Ici, les légumes ont l'odeur du bio et les fondateurs du projet ont mis point d'honneur à acheminer directement dans la cuisine des Suisses leur production, mais pas seulement.

Il questionne notre rapport au chocolat

783 millions de francs suisses. C'est ce que les 16 fabricants principaux de chocolat suisses ont réalisé en chiffre d'affaires, en 2021. Un chiffre dont seulement 2% revient aux cultivateurs de la fève de cacao. Une injustice, parmi de nombreuses autres, que Sami Manga dénonce dans son livre.

En bière ou en foot, il reste passionné

Raphaël Mettler est un passionné. Que ça soit dans son ancienne brasserie ou dans sa nouvelle fabrique de Babyfoot, c'est ça qui le pousse.

Prochain épisode

Journal du 20 avril 2023
00:18:01

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