Déficitaire depuis dix ans, le groupe laitier fribourgeois annonce une restructuration radicale : d'ici à 2030, ses activités industrielles seront concentrées sur son site historique. Au Mont-sur-Lausanne, 90 emplois dépendent désormais de l'arrivée d'un repreneur.
Cremo a annoncé aujourd'hui son intention de concentrer ses activités industrielles sur le site de Villars-sur-Glâne dans le canton de Fribourg, d'ici à 2030. Le site du Mont-sur-Lausanne sera mis en vente. Sans repreneur, il devra fermer ses portes d'ici à cette échéance. Quatre ans après l'annonce de la fermeture de l'usine de Lucens, 90 emplois sont concernés.
Une situation financière difficile
Pour la direction, cette restructuration doit permettre de redresser une situation financière difficile. Le groupe pointe des installations vieillissantes, des besoins d'investissement de plusieurs dizaines de millions de francs et une organisation industrielle trop dispersée. À ce stade, elle affirme ne pas prévoir de plan social et mise avant tout sur la recherche de partenaires susceptibles de reprendre les activités dont elle souhaite se séparer.
Selon la direction, le « Cremo du futur », recentré sur Villars-sur-Glâne représentera environ 60 % des effectifs actuels. Elle précise toutefois que cela ne signifie pas que 40 % des postes seront supprimés : « Ce n'est absolument pas la trajectoire qu'on se fixe. » L'objectif est que les emplois restent, même si les personnes concernées n'auront plus un contrat de travail Cremo. Le groupe ne chiffre pas pour l'instant d'éventuelles suppressions de postes.
Les craintes des représentants du personnel
Du côté des employés, un représentant se dit satisfait que la direction semble prendre en main l'avenir de l'entreprise et vouloir pérenniser l'activité de Cremo. Il relève cependant que la concentration aura des effets directs sur les autres sites, notamment dans les cantons de Vaud et du Valais. Sa principale crainte : des fermetures accompagnées de licenciements. Au Mont-sur-Lausanne, l'avenir des collaborateurs reste donc suspendu à la venue d'un repreneur.
